Entrées

Entrées :

• Avocat Créole
• Boudin blanc aux pommes fruits en aumônières
• Bricks au Crabe
• Cakes Brocolis, Noix et Fourme d'Ambert 
• Cake au Chorizo et aux Olives Noires 
• Cake aux Flocons de Céréales et aux Légumes
• Cake de Maïs aux Lardons de Saumon Fumé
• Cake aux Olives Vertes et Noisettes
• Calamars à la Mexicaine
• Cappuccino d'Avocat
• Choux au Jambon de Parme et Chèvre
• Coupes Fraîches au Concombre
• Crème de Chèvre à la Compote de Figues
• Croustillants de Chèvre Frais
• Croustillants Financière 
• Feuilletés aux Poireaux
• Flans de Courgettes au Saumon Fumé
• Flans de Foies de Volaille au Porto
• Fraîcheur aux Légumes
• Fromage Frais et Crevettes à la Thaï
• Gaspacho  (Soupe froide)
• Gougère
• Huîtres Chaudes au Vin Blanc
• Mousse de Concombre et Tomate
• Mousse de Crevettes et Crème d'Avocat
• Mousse de Saumon
• Mousseline de Courgettes
  
• Oeufs farcis au Roquefort
• Oeufs en Gelée au Jambon
  
• Pain de Poisson
• Petits Légumes Farcis
• Profiteroles à l'avocat
• Purée de Pois Chiches à l'Orientale
• Quenelles de Chèvre aux Poivrons
• Salade de Champignons de Paris aux Moules d'Adrienne
  
• Salade de Coeurs de Palmier et d'Artichauts Vinaigrette à la Moutarde et au Miel
• Salade de Crevettes, Pommes et Concombre
• Salade Méli-Mélo Tomates Mozzarella
• Salade de Pois Chiches à l'Orange
  
• Salade de Thon aux Légumes d'Eté
• Salade de Tomates aux Pignons et Pistou
• Salade de Truite et de Saumon Fumé aux Pommes de Terre
  
• Soupe Glacée en Vert et Rose
• Tapenade
• Tatin d'Endives au Chèvre
• Terrine de Courgettes
• Terrine de Crabe sauce Soja
• Terrine de Lapin aux Pruneaux
• Thoïonnade
• Tortillas de Coeurs de Palmier
• Transparence de Crabe des Iles
  
• Velouté de Betteraves
• Verrines de Tourteaux