Pancakes

Publié le par BONNEMINE

Pour Alice !!!!
PANCAKES 
 
Pour 8 à 10 pancakes
 
2 jaunes d’œufs
150 ml de lait
75 g de farine + une pincée de sel
2 cuillères à soupe de sucre
½ paquet de levure (ou 2 cuillères à café rases)
2 blancs en neige
 
Mêlez jaunes et lait.
Ajoutez petit à petit le mélange farine, sel, sucre et levure en délayant bien ; terminez par les blancs, battus en neige.
Faites cuire dans une petite poêle graissée ; dès que les bulles apparaissent et que la pâte est juste prise, retournez les crêpes et terminez la cuisson.
Servez-les tièdes.

Publié dans Desserts

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margot 20/07/2007 17:19

il ya tellement de recettes de pancakes sur les blogs que je ne sais pas laquelle choisir!!!cela dit, celle la semble pas mal!!!

margot 20/07/2007 17:18

y a tellement de recettes de pancakes sur les blogs!!! je ne sais pas laquelle choisir!!! cela dit, ceux-ci sont pas mal!!!