Tortillas de coeurs de palmiers

Publié le par BONNEMINE

TORTILLAS DE CŒURS DE PALMIERS
 
Pour 6 personnes :
 
1 boîte de cœurs de palmier rincée et égouttée
6 tortillas fines de farine de blé
6 cuillères à soupe de fromage à tartiner
3 tomates coupées en petits dés
3 carottes râpées
3 courgettes râpées
6 feuilles de basilic ciselées
3 cuillères à soupe de vinaigre de pomme (ou autre)
6 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de sucre
Sel et poivre
 
Etalez le fromage à tartiner sur les tortillas. Couvrez un tiers de tortilla avec les carottes, les courgettes, les tomates, le basilic et les cœurs de palmiers coupés en rondelles.
Mélangez le vinaigre, le sucre, l’huile. Salez, poivrez et versez sur les tortillas.
Roulez les tortillas et coupez-les en deux

Publié dans Entrées

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