Chez BONNEMINE :
Après quelques améliorations et quelques idées, j'ai décidé de collecter toutes les recettes que j'ai pu recueillir sur des magazines féminins depuis quelques années, et de vous les faire partager. Elles seront classées par catégories, à vous de choisir !!!
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Quel plat ?
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Lundi 15 juin 2009
Voici encore une recette testée trouvée sur le magnifique site "Ô délices" (Tarte bananes,
mangue et lait de coco).
J'ai juste fait quelques petites modifications, je n'avais pas de mangue et j'ai ajouté des pépites de chocolat pour plaire aux enfants, et ma foi, c'est vraiment très bon !!
Pour 6 personnes :
1 pâte sablée (ou brisée, c'est aussi bon)
3 jaunes d'oeufs (j'ai mis les oeufs entiers)
20 cl de lait de coco
100 g de sucre (j'en mets toujours moins, environ 75 g)
1/2 mangue
2 bananes
Déroulez la pâte et foncez-en un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
Mixez finement les jaunes d'oeufs avec le lait de coco, le sucre et la mangue coupée en cubes.
Si vous voulez ajouter des pépites de chocolat, vous pouvez en tapisser le fond de tarte.
Versez la préparation sur la tarte.
Pelez les bananes et découpez-les en rondelles. Répartissez-les sur la tarte.
Faites cuire 30 à 40 minutes dans le four préchauffé à 180° (Th 6).
J'ai juste fait quelques petites modifications, je n'avais pas de mangue et j'ai ajouté des pépites de chocolat pour plaire aux enfants, et ma foi, c'est vraiment très bon !!
TARTE BANANES LAIT DE COCO
(MANGUE) PEPITES DE CHOCOLAT
(MANGUE) PEPITES DE CHOCOLAT
Pour 6 personnes :
1 pâte sablée (ou brisée, c'est aussi bon)
3 jaunes d'oeufs (j'ai mis les oeufs entiers)
20 cl de lait de coco
100 g de sucre (j'en mets toujours moins, environ 75 g)
1/2 mangue
2 bananes
Déroulez la pâte et foncez-en un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
Mixez finement les jaunes d'oeufs avec le lait de coco, le sucre et la mangue coupée en cubes.
Si vous voulez ajouter des pépites de chocolat, vous pouvez en tapisser le fond de tarte.
Versez la préparation sur la tarte.
Pelez les bananes et découpez-les en rondelles. Répartissez-les sur la tarte.
Faites cuire 30 à 40 minutes dans le four préchauffé à 180° (Th 6).
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