Partager l'article ! Poulet sauté au chorizo, olives et tomates: Encore une recette tirée du magnifique site "Ô délices" (ICI) testée il y a quelque temps ...
Chez BONNEMINE :
Après quelques améliorations et quelques idées, j'ai décidé de collecter toutes les recettes que j'ai pu recueillir sur des magazines féminins depuis quelques années, et de vous les faire partager. Elles seront classées par catégories, à vous de choisir !!!
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Mercredi 22 juin 2011
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Encore une recette tirée du magnifique site "Ô délices" (ICI) testée il y a quelque temps déjà...
Il me restait des cuisses de lapin au congélateur, j'ai donc fait un mélange de poulet et de lapin, ça allait très bien ! et surtout vite fait, ce qui n'est pas négligeable !!
POULET SAUTÉ AU CHORIZO, OLIVES ET TOMATES
Pour 2 personnes :
250 g de blancs de poulet
1 petit oignon rouge
50 g de chorizo pelé et coupé en rondelles
200 g de tomates pelées et concassées
12 olives vertes
Herbes de Provence
Huile d'olive
Sel et poivre
Coupez le poulet en petits morceaux.
Pelez et émincez l'oignon. Dans une poêle, faites le revenir avec un peu d'huile d'olive.
Ajoutez la viande et faites-la dorer.
Puis ajoutez le chorizo, les herbes de Provence, la tomates et les olives.
Assaisonnez.
Laissez mijoter environ 15 minutes.
Servez chaud, avec des pâtes ou du riz.
J'ai choisi de servir
ce plat avec des haricots verts nature, ça se marie très bien aussi, et c'est beaucoup plus light (sans le chorizo ce plat serait encore plus light, mais c'est tellement bon avec
!!)
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