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8 articles avec cuisine du monde

Poulet sauté aux Nouilles

Poulet sauté aux Nouilles

POULET SAUTÉ AUX NOUILLES Pour 4 personnes : 200 g de nouilles de soja 1 kg de légumes mélange wok surgelé 2 blancs de poulet 1 cuillère à soupe de curry en poudre 4 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de sauce soja poivre Mettez les nouilles...

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Cuisine du Monde

Cuisine du Monde: Gaspacho (Espagne) Naans (Inde) Paëlla au Wok (Espagne) Poulet aux Légumes Chinois (Asie) Poulet Sauté aux Nouilles (Asie) Purée de Pois Chiches à l'Orientale(Liban) Tajine Malsouka (Tunisie)

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Naans

Naans

Il me restait quelques petits suisses dont la date limite de consommation allait bientôt être dépassée, et je décidai de faire une recette trouvée dans "Aux jardins des délices" ( http://mickymath.over-blog.com/ ) et mise depuis quelques temps déjà dans...

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Tajine Malsouka

Tajine Malsouka

TAJINE MALSOUKA (Spécialité Tunisienne) Pour 4 personnes : 2 cuisses de poulet 2 œufs durs 6 œufs 1 oignon 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 100 g de parmesan 100 g d’emmenthal 3 portions de fromage fondu (genre Vache qui rit) Une pincée de Cannelle...

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Boeuf à la chinoise

Boeuf à la chinoise

BŒUF À LA CHINOISE Pour 4 personnes : 400 g de rumsteck 150 g de petits pois écossés frais ou surgelés 1 oignon 1 poivron rouge 1 boîte de champignons de Paris (115 g) Pour la marinade : 4 cuillères à soupe de sauce soja 5 cl de vin blanc sec ou de xérès...

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Tarte calabraise

Tarte calabraise

TARTE CALABRAISE Pour 6 personnes : 400 g de pâte feuilletée 4 ou 5 tomates 1 fine tranche de jambon cru 75 g de mozzarella 3 à 6 minuscules piments rouges (facultatif) 1 brin de basilic 1 cuillère à soupe d’origan 7 cuillères à soupe d’huile d’olive...

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A l'espagnole ! olé !

A l'espagnole ! olé !

ENCORNETS A L’ESPAGNOLE Pour 6 personnes : 1kg de petits encornets 300 g de riz 100 g d’olives vertes 2 oignons 2 gousses d’ail ¼ de l de vin blanc sec 3 cuil à soupe de concentré de tomate Huile d’olive, sel et poivre de Cayenne Nettoyez les encornets...

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Poulet aux Légumes Chinois

Bon, allez, je suis généreuse....Je dis que je l'ai "inventé" mais c'était pas très dur.... Je sais même pas comment je peux l'appeler....disons : "Poulet aux légumes chinois", ça fait plus exotique !!! POULET AUX LÉGUMES CHINOIS Ingrédients (pour 6 personnes)...

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