TIRAMISU AUX FRAMBOISES Pour 4/5 personnes : 24 biscuits à la cuillère 400 g de framboises 250 g de mascarpone 3 œufs 100 g de sucre + 1 cuillère à café 2 cuillères à soupe d'eau de vie de framboises ou de kirsch 1 pincée de sel Ecrasez la moitié des...

SALADE DE HOMARD Pour 4 personnes : 2 homards entiers cuits décongelés 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 450 g de fèves extra-fines décongelées 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique une gousse de vanille Faites cuire les fèves 5 minutes dans une...

MOELLEUX DE COCO FRAÎCHE SALADE D'ANANAS Pour 6 personnes : Pour le gâteau : 250 g de noix de coco 200 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre mou 3 œufs ½ sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de rhum 1 pincée de sel Pour la salade : Un ananas...