TARTE AU REBLOCHON Pour 4 personnes : 1 pâte brisée 20 cl de crème liquide 100 g de lardons 1 gros oignon 3 œufs ½ reblochon Faites revenir les lardons et l’oignon dans une poêle. Battez les œufs avec la crème, étalez le mélange lardons-oignons sur la...

TARTE FONDANTE AUX DEUX CHOCOLATS Pour 6/8 personnes : Pâte : 125 g de beurre mou + 20 g pour le moule 90 g de sucre glace 30 g d’amandes en poudre 250 g de farine + 30 g pour le plan de travail 1 œuf 1 cuillère à café de vanille liquide 1 cuillère à...

TORTILLA FAÇON BASQUAISE Pour 4 à 5 personnes : 300 g de pommes de terre à chair ferme 1 poivron jaune 4 petits oignons nouveaux 16 olives vertes farcies aux poivrons 1 petit piment rouge frais 2 tranches de jambon de Bayonne 6 œufs 4 cuillères à soupe...

LASAGNES DE COURGETTES AU CRABE Pour 4 personnes : 1 kg de courgettes 1 oignon 200 g de chair de crabe surgelée 2 cuillères à soupe de pignons 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sel et poivre Pour la béchamel : 25 cl de lait 75 g de parmesan 1 cuillère...